Ikan Asin Pedas
Indonesia kaya akan sumber-sumber. entah itu sumber pangan ataupun yang lainnya. sumber pangan sendiri untuk Indonesia dapat mencakup hasil laut dan darat. Jika anda senang menyantap hasil laut, anda bisa coba resep yang satu ini.
Bahan:
• 2 bh cabe merah, iris tipis serong
•250 gr ikan asin gabus, potong uk 2 cm x 2 cm
• 3 sdk makan minya goreng
• 1 bh jeruk nipis, airnya saja
• 4 bh bawang merah, iris tipis
Cara memasaknya sangat mudah
• Siram ikan asin gabus dengan air mendidih, biarkan dingin, cuci, lalu tiriskan
• Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang
• Masukkan ikan asin kemudian goreng hingga matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak sesuai resep, masukkan bawang merah, tumis hingga harum
• Tambahkan cabe merah, aduk rata, tumis hingga layu
• Kecilkan api, masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis.
• Aduk rata, angkat dan sajikan.
sumber:www.resepmasakankku.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar